Bisnis franchise kian hari kian beragam, salah satu yang mungkin menarik adalah Roti Kupi. Brand coffee bun yang satu ini, meski bukan yang pertama kali di Indonesia tapi kualitasnya tidak kalah.
Memiliki bisnis sendiri mungkin menjadi impian bagi banyak orang. Tapi bermimpi dan memulai adalah hal yang berbeda, ketidaktahuan adalah salah satu halangan terbesar. Franchise Roti Kupi merupakan salah satu waralaba makanan yang terhitung ekonomis dan mudah.
Bayangkan saja, dengan modal yang tidak sampai 100 juta, Anda bisa memulai bisnis coffee bun sendiri. Dengan setup yang sama atau hanya sedikit di bawah Roti O atau pun Rotiboy.
Memang, bisnis roti di Indonesia sebenarnya cukup menjanjikan. Lihat saja Roti Gembong Gedhe, yang hadir di masa pandemi. Brand asal Jogja tersebut, juga mengalami perkembangan yang cukup baik.
Sebab, masyarakat Indonesia sendiri sebenarnya menyukai roti sebagai makanan alternatif. Terlebih lagi dengan cita rasa kopi yang mana sudah sangat akrab bagi masyarakat Indonesia.
Lantas apa saja yang bisa kita ketahui dan berapa harga waralabanya? Apakah masih ada peluang? Mari kita simak.
Tentang Roti Kupi
Perlu kami beri tahu di awal bahwa info mengenai franchise Roti Kupi ini tidaklah tersebar secara umum. Bahkan, Anda mungkin tidak dapat menemukan website resmi, hanya akun instagram saja.
Tapi diketahui bahwa brand yang satu ini pertama kali berdiri di tahun 2018 silam di Jakarta. Belum genap setahun berdiri, brand ini telah memiliki 32 cabang di Jabodetabek dan mulai merambah Bandung, Jawa Barat.
Hingga 2021, ada lebih dari seratus outlet franchise Roti Kupi di Indonesia. Lokasi utamanya masih di dominasi di Jabodetabek dan Jawa Barat. Lewat instagramnya sendiri, tampaknya manajemen ini berkeinginan untuk mengekspansi bisnisnya hingga seluruh Indonesia.
Minuman Tidak dari Franchisor
Pada sebuah wawancara di Youtube, seorang franchisee menjelaskan bahwa franchisor hanya menyediakan kopi. Franchisee dipersilahkan menambah menu lain untuk melengkapi, tapi dengan catatan diluar roti.
Jadi jika ingin menambah minuman seperti teh, kopi, susu, dan lainnya dipersilahkan. Franchisee dalam wawancara itu sendiri menjelaskan bahwa kebutuhan minuman ini ditambahkan melihat kebutuhan pasar. Ia sendiri menambah menu minuman ini atas permintaan customernya.
Menu Roti Kupi
Berhubung kebijakan dari manajemen yang membebaskan penambahan menu minuman dan makanan selain roti, yang kita bahas hanya menu utama saja. Untuk harga rotinya sendiri, di tiap cabang franchise selalu sama.
Per bun Roti Kupi dihargai sebesar 5 ribu rupiah saja. Tapi jika Anda beli tiga, maka cukup bayar 13 ribu rupiah. Harga mungkin sedikit berbeda di layanan ojol karena adanya potongan komisi.
Untuk rasa sendiri, ada yang basic dan variasi. Rasa basicnya terdiri dari original (milk,butter, & coffee), chocochip, dan keju. Sementara rasa yang merupakan variasi datang belakangan, ada red velvet, green velvet, vanilla, dan ayam gurih.
Harga dan Syarat Franchise Roti Kupi
Untuk memulai bisnis yang satu ini, Anda harus menyiapkan lokasi. Tidak seperti kompetitornya, mereka memperbolehkan Anda berjualan di kios atau pelataran.
Satu yang perlu dipikirkan hanyalah lingkungan sekitar dan juga aksesnya. Berlokasi di pinggir jalan raya adalah hal wajib, ojek online juga harus bisa mengunjungi outlet untuk mengambil pesanan.
Untuk harga franchisenya sendiri, manajemen Roti Kupi mematok harga 35 juta rupiah di tahun 2019. Sayangnya pada 2021 belum ada info update harga lagi. Tapi bisa diestimasi bahwa harganya akan naik karena sudah banyaknya mitra.
Dengan 35 juta tersebut Anda akan mendapat lisensi dan juga peralatan. Mulai dari oven, meja adonan, proofing rack, banner, dan juga neon box.
Tertarik Membeli Franchisenya? Tertarik Tambah Bisnis Minuman?
Seperti yang tadi disebutkan, manajemen memperbolehkan Anda membuka usaha lain selama bukan roti. Jadi ada baiknya membuka bisnis lain apabila ada tempat dan modalnya.
Kopi sudah lama terbukti cocok dinikmati dengan roti, jadi bisnis kopi susu sangat masuk akal. Bicara bisnis kopi, Sasame Coffee sangat cocok karena harga franchise dan policy yang saling mendukung.
Di Sasame Coffee, harga franchise dimulai dari 25 juta rupiah saja. Anda juga sudah mendapat peralatan kerja komplit. SOPnya mudah dan Anda tidakperlu memiliki keahlian khusus untuk memulai bisnis ini.