Franchise Bakso Boedjangan menawarkan pengalaman berjualan bakso yang tidak konvensional. Imej murah dan merakyat yang melekat disulap menjadi bakso merupakan makanan yang mewah.
Semua orang Indonesia suka makan bakso. Ungkapan itu mungkin terlalu berlebihan, tapi nyatanya makanan ini memang cenderung disukai. Bakso Boedjangan merupakan franchise yang menawarkan lebih dari bakso tapi juga pengalaman.
Mengapa pengalaman? Sebab meski makanan ini sendiri sangat mudah disukai masyarakat, imej yang melekat adalah tempat makan tidak nyaman. Sayangnya, masyarakat kita makin hari makin menilai makanan juga dari tempat dan penampilan.
Bakso sendiri biasa dijajakan di pinggir jalan. Biasanya dengan model tenda, kios, atau di dalam sebuah ruko. Tapi meski di ruko, biasanya tetap tidak nyaman. Mulai dari tempat duduk, penempatan meja, minim dekorasi, hingga panasnya ruangan.
Seperti Warunk Upnormal yang meng-upgrade warung burjo atau warkop. Bakso Boedjangan mengupgrade warung bakso. Lantas bagaimana peluangnya? Berapa biaya yang diperlukan untuk menjalankan bisnis ini.
Tentang Bakso Boedjangan
Terstandardisasi, halal, higienis, dan enak, itulah yang menjadi nilai jual dari franchise Bakso Boedjangan. Berangkat dari pemikiran bahwa orang Indonesia suka bakso, Sarita Suteja dan kawan – kawannya mendirikan warung ini.
Franchise ini sendiri awalnya berdiri pada tahun 2014, di Bandung, Jawa Barat. Seperti Upnormal, brand yang satu ini di naungi oleh Cipta Rasa Prima Group.
Sarita mengakui bahwa bakso memang sejak dulu akan seperti itu saja. Bakso sendiri merupakan makanan yang tidak bergantung pada tren dan bisa beradaptasi. Tapi menurutnya, pasarnya untuk improve masih terbuka lebar.
Hingga 2021 sudah ada lebih dari 120 gerai franchise Bakso Boedjangan di Indonesia. Meski masih didominasi di pulau Jawa, mereka mulai menjajaki kota besar lain di luar Jawa.
Makan Bakso Lebih Nyaman
Salah satu improvement adalah dalam hal penampilan dan lokasi. Memang seperti yang sudah dijelaskan tadi, biasanya warung bakso tidak nyaman meski makanannya enak. Beberapa orang bahkan tidak keberatan dan tetap datang.
Tapi dari pengamatan Sarita dan kawan – kawan, banyak juga segmen yang tidak mau mendatangi warung bakso konvensional. Bukan karena rasa makanannya tapi karena lingkungannya.
Selain inovasi tempat, ia juga membuat sistem sehingga pengunjungnya bisa memilih add ons. Mulai dari kuah spesial, bakso dengan filling, daging sapi, cuanki, dan masih banyak lagi.
Lalu bagi Anda yang biasa makan bakso, pasti ada satu hal yang tak terlupa yaitu sambal. Di Boedjangan, ada beraneka sambal yang bisa Anda pesan. Sehingga tidak bosan dengan menu yang itu – itu saja.
Menu Bakso Boedjangan
Menu di franchise Bakso Boedjangan tidak melulu hanya sajian bola daging saja saja. Ada juga menu nasi dan juga yamie yang siap mengenyangkan perut Anda.
Harga makanan di sini beragam, untuk menu baksonya harga mulai dari 20 ribuan saja. Sementara untuk menu nasi goreng atau yamie dimulai dari angka 30 ribuan.
Bagi Anda yang suka makan ekstra, Boedjangan menawarkan berbagai menu variasi. Menu – menu yang divariasi ini memiliki harga beragam tergantung topping tambahannya. Harga untuk menu makanan yang ini di kisaran 30 ribu rupiah.
Tidak ingin ikut paket? Bisa. Salah satu kelebihan franchise Bakso Boedjangan adalah Anda bisa meracik sendiri makanan Anda. Mulai dari kuah hingga baksonya.
Per item yang bisa dimasukkan secara umum memiliki harga yang sama di bawah 10 ribu rupiah. Tapi ada beberapa bakso yang memiliki harga hingga 25 ribu, contohnya isi mozzarella.
Syarat dan Harga Franchise Bakso Boedjangan
Nah ini mungkin yang paling Anda tunggu infonya. Sebelum kita membahas syarat, kami jabarkan dulu tipe kemitraan yang ditawarkan.
Pertama kemitraan dalam bentuk franchise yang kedua dalam bentuk sewa lokasi. Untuk franchise berarti membeli lisensi berjualan, sementara untuk pengajuan lokasi keputusan besar tidak di tangan Anda. Terserah manajemen mau menerima atau tidak.
Untuk syarat mutlak yang harus dimiliki tentu saja adalah lokasi berjualan. Tapi khusus untuk kerja sama khusus pengajuan lokasi ke manajemen, harus milik Anda sendiri. Tidak dijelaskan berapa luas minimalnya tapi yang pasti cukup untuk lahan parkir juga.
Harga paket waralabanya sendiri dipengaruhi oleh asesmen dan luas lokasi. Tapi harga minimalnya adalah 3 milyar dan maksimal 6 milyar.
Dengan membayar biaya franchise tersebut Anda tidak perlu pusing karena manajemen Bakso Boedjangan akan menghandle sebagian besar operasinya. Mulai dari marketing, training, dan juga rekrutmen, Anda tinggal mengurus masalah gaji dan juga pembelanjaan bahan baku.
Alternatif Usaha Franchise yang Terjangkau
Demikian info lengkap mengenai waralaba yang satu ini. Meski menarik, tentu harus diakui bahwa modal yang dibutuhkan tidak sedikit.
Tapi jika Anda memiliki modalnya tapi masih ragu, coba dulu eksplore beberapa opsi di harga yang sama. Misal Excelso, Coffee Toffee, Rocket Chicken, dan masih banyak lagi.
Jika ingin bisnis yang ramah di cost modal, maka ada banyak opsinya. Sasame Coffee menjadi salah satunya, hanya dengan modal awal mulai dari 25 jutaan Anda bisa mulai berjualan kopi nikmat.