Mostrous long potato, disingkat adalah montato. Nama Montato sendiri menjadi brand franchise kentang goreng nikmat kekinian.
Bisnis kuliner merupakan sektor yang cukup tricky, tapi layak dicoba meski masih pengusaha pemula. Franchise kentang Montato merupakan salah satu bisnis kuliner yang cocok untuk pemula.
Mengapa cocok untuk pemula? Alasannya adalah karena brand yang satu ini merupakan makanan ringan. Sehingga manajemen bahan baku dan prosesnya pun tidak rumit.
Sama seperti umumnya bisnis minuman atau pun kopi kekinian. Bahan bakunya awet lama di penyimpanan, sebab biasanya berbentuk bubuk, essen, atau biji untuk kopi.
Lantas apa sih montato itu? Hal apa yang membuat makanan ini menarik bagi masyarakat Indonesia? Bagaimana prospek bisnisnya? Mari kita bahas bersama di sini!
Tentang Franchise Kentang Montato
Franchise kentang goreng Montato merupakan produk dari Dum Dum Group. Dum Dum sendiri merupakan brand yang menjual minuman teh khas Thailand.
Montato sendiri pertama kali didirikan pada tahun 2018 di Jakarta, tepatnya di Lippo Mall Kemang. Mereka memperkenalkan konsep kentang goreng panjang asal Jepang. Di Indonesia sendiri, giant atau long potato sendiri masih merupakan konsep yang unik.
Hingga tahun 2021, brand yang satu ini telah berekspansi ke lebih dari 15 kota di besar di Indonesia. Total, mereka telah membuka lebih dari 35 gerai franchise kentang Montato.
Daerah bisnisnya juga sudah menjamah pulau Sumatra, bahkan hingga Batam. Jadi tidak hanya terpusat dan didominasi di pulau Jawa atau bahkan Jabodetabek saja.
Montato menyediakan makanan ringan kentang goreng dengan variasi rasa. Mulai dari yang gurih seperti seaweed, goma, keju, hingga yang manis seperti dark chocolate dapat Anda temukan.
Tidak Hanya Berjualan Makanan
Salah satu yang mungkin menjadi ciri khas dari franchise kentang Montato adalah brandingnya. Dengan maskot monster imut dan pemilihan warna yang cenderung cerah, mereka berusaha menggaet segmen pasar anak muda.
Anak muda sendiri masih memiliki segmentasi usia yang cukup luas. Tapi dengan desain produknya maka bisa dikatakan brand yang satu ini merupakan konsumsi usia 15 sampai 20 tahun.
Mengetahui hal tersebut, mereka pun melakukan sedikit improvisasi dari segi produk. Tidak hanya berjualan makanan saja, mereka pun juga menyediakan menu minuman kekinian.
Seri yang dijuluki montato drinks ini tersedia di semua franchise kentang yang satu ini. Alasan mengapa mereka memunculkan produk minuman tentu adalah karena potensinya.
Bayangkan saja, Anda membeli kentang goreng yang kaya rasa di sebuah pusat perbelanjaan. Tentu butuh minuman untuk melengkapi bukan? Montato berusaha menjawab kebutuhan ini.
Menu Montato
Di franchise Montato, seluruh kentang goreng dipatok harga yang relatif sama. Di antara 25 sampai 30 ribuan per servingnya tergantung topping dan rasa.
Untuk menu original merupakan yang termurah, yaitu 25 ribu rupiah. Sedangkan rasa keju merupakan yang paling mahal yaitu 30 ribu rupiah. Sisanya memiliki harga yang sama yaitu 28 ribu rupiah.
Pada 2020, Montato merilis juga variasi rasa baru yaitu sambal matah dan spicy bbq. Dua varian ini ditujukan untuk Anda yang merupakan penikmat makanan pedas. Untuk harganya di angka 28 ribu rupiah.
Untuk montato drinks, harga yang dipatok cukup terjangkau. Untuk menu calamanshi citrus alias es jeruknya, harga yang dipatok adalah 15 ribu rupiah per cup. Sementara Matcha dan Hojicha latte dipatok di harga 19 ribu rupiah per cup. Di masa pandemi montato drinks ini juga dijual dalam kemasan 1 liter.
Syarat dan Harga Franchise Kentang Montato
Bagi Anda yang sudah mencoba mempelajari penawaran bisnis dari Dum Dum mungkin sudah biasa. Sebab memang perusahaan ini tidak membeberkan detail penawaran franchisenya untuk secara umum. Jadi ada baiknya Anda hubungi langsung manajemen franchise brand yang satu ini.
Untuk syarat tentunya adalah lokasi berjualan. Hanya saja, melihat yang sudah ada, bisa dikatakan brand yang satu ini mengincar segmen menengah ke atas.
Tentu baiknya Anda menentukan lokasi yang kiranya tepat sasaran dengan segmen incaran. Tempat yang paling mudah adalah di mall dan pusat keramaian yang digandrungi anak muda.
Baiknya hindari pusat perbelanjaan yang sifatnya umum. Begitu pula dengan terminal atau stasiun, sebab meski ramai tapi produk Anda kurang tepat untuk calon pembeli di area tersebut.
Mencari Alternatif Waralaba yang Mudah Dioperasikan
Sebagai pengusaha yang masih awam, tentu butuh penyesuaian di bidang bisnis kuliner. Memilih franchise yang bisa dioperasikan dengan mudah menjadi kebutuhan yang penting.
Montato yang notabene merupakan brand snack, adalah opsi yang bagus. Mengingat brand makanan biasanya memiliki sistem operasi yang cukup rumit.
Waralaba minuman cenderung lebih cocok bagi para pemula. Sebab masa simpan bahan baku serta proses produksi produknya cenderung lebih mudah.
Jika ingin mencoba bisnis minuman kopi, Sasame Coffee tentu cocok untuk dicoba. Karena di samping operasionalnya mudah, Anda juga tak perlu bingung dengan rasanya.