Sayangnya, untuk saat ini Fore Coffee tidak membuka franchise dengan cara apa pun untuk saat ini. Meski belum tahu bagaimana nanti di masa depan, tapi mungkin Anda bisa mempelajari infonya lebih dulu di sini!
Maraknya bisnis minuman di tengah masyarakat Indonesia sedikit banyak harus diakui berkat munculnya sistem waralaba. Dengan cara franchise harga riset produk dapat ditekan serta tidak perlu pusing mengurus branding, apalagi jika brand-nya sudah besar seperti Fore Coffee atau Kopi Kenangan.
Brand yang besar, tentunya memiliki brand value yang tinggi. Di mana hal ini bisa menjadi nilai plus untuk Anda yang mengincar segmen middle to high. Tapi tingginya brand value ini otomatis berpengaruh pada harga paket usaha.
Lantas, apa saja pilihan paket usaha minuman kopi yang bisa menjadi pilihan Anda? Apakah Anda berpikiran untuk memulai bisnis Fore Coffee dengan cara franchise? Jika iya, ada baiknya Anda simak baik-baik terlebih dahulu artikel ini.
Tentang Fore Coffee
Fore Coffee merupakan brand minuman kopi yang lahir pada tahun 2018 di Jakarta. Pendiri perusahaan ini ada tiga orang Elisa Suteja, Jhoni Kusno, dan Robin Boe.
Fore sendiri diambil dari kata forest, yang berarti hutan. Filosofinya adalah mereka ingin menjadi brand yang berkembang besar dan lebat, tapi memberi kehidupan bagi orang – orang disekitarnya.
Hingga 2020, sudah ada sekitar 120 gerai Fore Coffee di seluruh Indonesia. Meski demikian, sebagian besar lokasinya masih berada di kota – kota besar di Jawa, seperti Jakarta atau Surabaya. Jumlah ini terbilang sangat pesat mengingat umurnya yang baru dua tahun berdiri.
Sejak pertama berdiri, brand yang satu ini menasbihkan diri sebagai gerai dengan standar premium. Tidak hanya dari kemasan, tapi bahan baku yang digunakan juga. Oleh sebab itu tidak seperti franchise kopi pada umumnya, Fore Coffee jarang berdiri di pinggiran jalan.
Hi Tech
Sebelum mencari tahu tahu cara dan harga franchise Fore Coffee, ada baiknya Anda berkunjung ke gerainya lebih dahulu. Sebab, satu kata yang bisa menggambarkan kedai kopi yang satu ini adalah modern.
Tentu modern ini tidak hanya dekorasinya saja. Mulai dari mesin kopi, grinder, chiller, bar table, dan alat seduh lainnya menggunakan standar barista top. Sebut saja standar mesin Kees van Der Western yang super canggih atau grinder merek Mazzer yang super akurat dan praktis.
Tidak hanya alat – alat kopinya yang hi tech, customer journey-nya pun juga penuh inovasi. Tidak hanya belanja online atau via ojek online, mereka juga meluncurkan aplikasi khusus.
Aplikasi ini bertujuan untuk memudahkan pemesanan oleh pelanggan baik online, pickup, atau pun offline. Pelanggan juga dapat menikmati berbagai kemudahan sebagai bagian dari loyalty program.
Forearth
Mengambil nama dari kata forest, tepat rasanya jika perusahaan juga memiliki misi lingkungan dan kehidupan. Misi memberikan manfaat bagi kehidupan ini ditunjukkan dengan kampanye forearth, forecosystem, dan forenvironment.
Untuk itu, Fore meluncurkan kemasan minuman yang bisa dan aman digunakan beberapa kali. Mereka juga meniadakan penggunaan sedotan plastik dan menggunakan paper cup untuk minuman tertentu. Fore juga menyediakan tumblr yang bisa digunakan berulang kali.
Konsep ramah lingkungan ini juga tidak hanya diaplikasikan ke produk tapi juga gerai. Jika Anda berkunjung ke Fore, maka akan selalu ada bagian yang dibuat menjadi vertical garden. Pencahayaanya juga diatur sedemikian rupa untuk mengakomodir kebutuhan tanaman.
Non Franchise
Bagi Anda yang ingin memulai bisnis dengan cara franchise dengan Fore Coffee nampaknya harus bersabar. Sebab, perusahaan yang satu ini hingga 2020 secara umum belum membuka kesempatan waralaba.
Seperti Kopi Kenangan, Fore juga menjadi kedai kopi yang beruntung mendapat suntikan modal besar dari perusahaan pemodal. Tepatnya pada 31 Januari 2019, perusahaan ini mendapat suntikan modal dari East Ventures, SMDV, Pavilion Capital, Agaeti Venture Capital, Insignia Ventures Partners, and beberapa pemodal. Nilai total yang berhasil mereka dapatkan adalah 8,5 juta dolar Amerika Serikat.
Menu Fore Coffee
Elisa Suteja, sang CEO percaya bahwa cara untuk maju adalah inovasi, dalam hal ini Fore Coffee tidak kalah dengan banyak franchise kopi lainnya. Menu – menu seperti jamu, latte, dan minuman khas Indonesia pun mereka ciptakan.
Tentunya semua menu ini konsisten hanya dengan bahan terbaik. Misalnya teh, mereka hanya menggunakan merek TWG yang sudah terkenal sebagai merek premium.
Tapi tentunya dengan setup cost yang mahal dan produk yang high quality, harga jualnya juga cenderung tinggi. Lihat saja, untuk hanya secangkir espresso harganya sudah hampir menginjak 30 ribu rupiah.
Menciptakan Industri Kopi yang Mampu Bertahan
Dalam pitch-nya, Robin Boe mengatakan bahwa tujuan Fore adalah untuk menciptakan lingkungan industri yang sustain dan makmur. Oleh sebab itu Fore menggunakan biji kopi specialty, di mana biji jenis ini mampu memberi margin yang lebih baik bagi para petani. Mereka juga me-roasting kopinya dengan tenaga lokal dan membelinya dengan harga yang pantas.
Elisa mengatakan bahwa mereka ingin Fore menjadi pemain kunci dalam industri kopi Indonesia. Menjadikan negara ini sebagai penghasil kopi unggulan di dunia. Ia ingin minuman kopi tidak hanya menjadi tren semata, tapi menjadi komoditas yang lebih profitable dan bisa dinikmati pula oleh masyarakat.
Prediksi Peluang Waralaba
Anda yang ingin mencoba bisnis Fore Coffee dengan cara franchise mungkin bisa menghubungi kantor pusatnya, tapi tak ada jaminan bisa diterima. Lagipula jika melihat standar yang digunakan, bisa dipastikan harga franchise yang dipatok Fore Coffee akan sangat mahal.
Alih – alih memilih Fore Coffee sebagai usaha, Anda bisa memiliki bisnis kopi lain dengan cara franchise. Ada banyak pilihan, bahkan yang menggunakan kopi specialty sebagai bahan baku utamanya. Contoh yang bisa Anda temukan adalah franchise Bhumi Coffee, Foresthree, atau Sasame Coffee.
Terutama Sasame Coffee, dengan setup cost yang cenderung rendah, Anda bisa mulai berjualan kopi specialty khas Indonesia dengan harga terjangkau. Selain itu, karena masih brand baru, maka sangat terbuka kesempatan Anda untuk memulai bisnis ini.