• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Sasame Coffee

Sasame Coffee

Jual Kopi Nusantara Terbaik • Specialty Coffee Grade 1

  • Franchise Sasame Coffee
  • Our Coffee
  • Our Story
  • Kopipedia
  • Contact Us
0
Sasame Coffee
  • Franchise Sasame Coffee
  • Our Coffee
  • Our Story
  • Kopipedia
  • Contact Us
 » Kopipedia » Tips Sasame Coffee

Beli Kopi Biji atau Bubuk?

By Sasame Coffee

Bagikan:
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp
  • Line
Beli Kopi Biji atau Bubuk?

Beli Kopi Biji atau Bubuk?

Banyak orang yang membeli kopi bubuk karena praktis. Padahal, membeli kopi biji lebih baik karena lebih awet. Kopi yang baru digiling saat diseduh juga menghasilkan aroma yang lebih kuat. Ini karena biji kopi yang utuh melindungi aroma wangi khas kopi agar tidak mudah keluar.
tokopedia

Pada proses pemanggangan / penyangraian (roasting), kopi akan menghasilkan minyak dan gas didalam bijinya. Gas inilah yang menghasilkan aroma khas kopi, salah satu faktor yang membuat meminum kopi begitu nikmat.

Ketika kopi digiling, bagian luar kopi akan pecah lalu seluruh bagian kopi akan terekspos dan berkontak dengan udara. Terpapar udara terlalu lama akan membuat kopi kehilangan aromanya karena gas dalam kopi akan terlepas. Meski hal ini tidak terelakkan, namun dapat diminimalisir dengan menyimpan kopi yang masih utuh.

Gerai Sasame Coffee

Pada penyimpanan di wadah tertutup, aroma pada biji kopi dapat bertahan hingga 2-3 bulan. Sementara aroma pada kopi bubuk biasanya hanya mampu bertahan hingga maksimal satu bulan saja.

Bagi Anda yang menyeduh kopi Anda sendiri, salah satu cara untuk membuat kopi Anda lebih nikmat adalah dengan membeli kopi biji (whole beans) dan menggiling kopi sendiri. Karena gas dalam biji lebih terjaga, otomatis aroma akan lebih kuat saat kopi digiling sesaat sebelum diseduh. Rasa pada kopi juga lebih terjaga karena lebih sedikit terpapar udara yang mungkin merubah rasa pada kopi bubuk.

Tentu saja Anda harus mengeluarkan sedikit uang untuk membeli penggiling kopi atau grinder. Namun memiliki penggiling kopi baik manual atau otomatis akan membantu memaksimalkan kenikmatan Anda minum kopi.

Apabila untuk alasan praktis Anda tetap ingin membeli bubuk kopi, perhatikan roastery tempat anda membeli kopi. Pilihlah roastery yang hanya mengirimkan kopi bubuk yang fresh digiling sebelum dikirim seperti Sasame Coffee.

Dengan membaca artikel ini, Anda sekarang paham plus minus beli kopi biji atau bubuk. Temukan berbagai informasi dan tips kopi lain yang menarik di kanal Kopipedia Sasame Coffee.

Baca Juga: Cara Membuat Kopi yang Enak Ala Cafe

tokopedia
← PreviousBerapa Ukuran Giling Kopi Tubruk?
Next →Cerita Perjalanan dan Proses Pengolahan Kopi sampai Siap Diseduh

Primary Sidebar

Kopi Dunia

  • Sejarah dan Jenis Kopi Dunia & Indonesia

  • Perbedaan Mendasar antara Kopi Arabika dan Kopi Robusta

  • Mengenal Varietas Kopi yang Populer di Dunia

  • Beraneka Ragam Jenis Kopi dari Berbagai Sudut Pandang

  • 10 Negara Penghasil Kopi Terbesar di Dunia

Kopi Indonesia

  • Daerah Penghasil Kopi Indonesia yang Mendunia

  • Mengenal Kopi Luwak Indonesia, Salah Satu Kopi Termahal di Dunia

  • 10 Jenis Minuman Kopi Khas Indonesia yang Populer

Manfaat Kopi

  • Manfaat, Anjuran, dan Waktu Terbaik Minum Kopi bagi Tubuh

  • Manfaat Kopi Hitam & Hijau Bagi Kesehatan dan Kecantikan

  • Jangan Dibuang! Ternyata Ampas Kopi Punya Beragam Manfaat, Apa Sajakah Itu?

  • Manfaat Kopi untuk Kecantikan Kulit

Cara Membuat Kopi

  • Cerita Perjalanan dan Proses Pengolahan Kopi sampai Siap Diseduh

  • Berbagai Jenis Minuman Kopi dari Espresso Based hingga Manual Brew

  • Cara Membuat Kopi yang Enak Ala Cafe

  • Kenali Pengertian, Tugas, dan Tips Menjadi Barista Kopi

Alat & Mesin Kopi

  • Aneka Ragam Alat Pembuat Kopi

  • Mengenal Komponen dan Tipe-Tipe Mesin Kopi Espresso

Kata-Kata Kopi

  • 25 Kata-Kata Kutipan Bijak dari Buku dan Film Filosofi Kopi

  • 25 Kata-Kata tentang Kopi yang Dapat Mewakili Isi Hati Anda

  • 25 Kata-Kata Lucu tentang Kopi untuk Menghibur Hari

  • Franchise Sasame Coffee
  • Tips Franchise
  • Our Story
  • Our Coffee
  • Contact Us
  • Pembayaran
  • Pengiriman
  • Refund

Copyright © 2021 SasameCoffee.com. All Rights Reserved.