• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Sasame Coffee

Sasame Coffee

Jual Kopi Nusantara Terbaik • Specialty Coffee Grade 1

  • Franchise Sasame Coffee
  • Our Coffee
  • Our Story
  • Kopipedia
  • Contact Us
0
Sasame Coffee
  • Franchise Sasame Coffee
  • Our Coffee
  • Our Story
  • Kopipedia
  • Contact Us
 » Kopipedia » Tips Sasame Coffee

Kenali Dahulu Apa Itu Kopi Affogato

By Sasame Coffee

Bagikan:
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp
  • Line
Kenali Dahulu Apa Itu Kopi Affogato

Affogato Adalah

Affogato adalah sajian es krim dalam cangkir atau mangkuk kecil yang disiram dengan espresso. Sajian kopi unik ini berasal dari Italia. Dalam bahasa Italia affogato berarti tenggelam. Maksud dari penamaan itu adalah untuk menggambarkan tenggelamnya satu scoop es krim di dalam segelas espresso.

Ya, Italia memang layak dinobatkan sebagai negara penyumbang varian minuman kopi terbanyak yang diminati dunia. Bermula dari penemuan espresso, lahirlah beberapa modifikasinya seperti latte, cappuccino, moccaccino, dan juga affogato.

Pada mulanya, es krim yang digunakan bukan sembarangan, melainkan es krim yang juga khas Italia bernama gelato. Perbedaan gelato dengan es krim pada umumnya terletak pada kandungan lemaknya. Untuk membuat es krim biasa, setidaknya diperlukan sekitar 10% lemak susu, sebaliknya, gelato hanya mengandung 3-8% lemak susu.

Meskipun begitu, tidak ada ketentuan atau keharusan menggunakan gelato dalam membuat affogato coffee ini. Es krim biasa pun boleh dan bisa digunakan. Hanya saja, bagi orang yang idealis soal rasa, pasti akan merasa affogatonya kurang maksimal.

Umumnya, es krim yang digunakan pada sajian affogato adalah es krim vanila. Takarannya pun hanya satu scoop saja. Namun, lagi-lagi itu bukan suatu ketentuan khusus, menggunakan es krim rasa lain dengan takaran yang beragam pun tak jadi masalah.

Beberapa coffee shop di berbagai penjuru dunia banyak yang memodifikasi kopi affogato ini. Ada yang menambahkan topping di atas es krim dengan cokelat, kacang, atau permen. Ada pula yang memberi isian di dalam es krim seperti puding atau roti.

Tidak ada pula ketentuan yang pasti tentang bagaimana cara minum affogato ini. Beberapa orang suka melumerkan es krimnya dengan espresso sehingga bisa langsung diminum. Namun, ada pula yang lebih suka menyantapnya dengan menggunakan sendok kecil selayaknya menikmati gelato.

Demikianlah penjelasan singkat dari Sasame Coffee mengenai apa itu affogato. Jika Anda ingin tahu tentang dunia perkopian lebih banyak lagi, kunjungi saja artikel-artikel di Kopipedia. Semoga membantu dan selamat ngopi.

Baca juga: 10 Negara Penghasil Kopi Terbesar di Dunia

← PreviousYakin Sudah Tahu Apa Itu Kopi Macchiato?
Next →Apa yang Anda Tahu tentang Minuman Cappuccino?

Primary Sidebar

Kopi Dunia

  • Sejarah dan Jenis Kopi Dunia & Indonesia

  • Perbedaan Mendasar antara Kopi Arabika dan Kopi Robusta

  • Mengenal Varietas Kopi yang Populer di Dunia

  • Beraneka Ragam Jenis Kopi dari Berbagai Sudut Pandang

  • 10 Negara Penghasil Kopi Terbesar di Dunia

Kopi Indonesia

  • Daerah Penghasil Kopi Indonesia yang Mendunia

  • Mengenal Kopi Luwak Indonesia, Salah Satu Kopi Termahal di Dunia

  • 10 Jenis Minuman Kopi Khas Indonesia yang Populer

Manfaat Kopi

  • Manfaat, Anjuran, dan Waktu Terbaik Minum Kopi bagi Tubuh

  • Manfaat Kopi Hitam & Hijau Bagi Kesehatan dan Kecantikan

  • Jangan Dibuang! Ternyata Ampas Kopi Punya Beragam Manfaat, Apa Sajakah Itu?

  • Manfaat Kopi untuk Kecantikan Kulit

Cara Membuat Kopi

  • Cerita Perjalanan dan Proses Pengolahan Kopi sampai Siap Diseduh

  • Berbagai Jenis Minuman Kopi dari Espresso Based hingga Manual Brew

  • Cara Membuat Kopi yang Enak Ala Cafe

  • Kenali Pengertian, Tugas, dan Tips Menjadi Barista Kopi

Alat & Mesin Kopi

  • Aneka Ragam Alat Pembuat Kopi

  • Mengenal Komponen dan Tipe-Tipe Mesin Kopi Espresso

Kata-Kata Kopi

  • 25 Kata-Kata Kutipan Bijak dari Buku dan Film Filosofi Kopi

  • 25 Kata-Kata tentang Kopi yang Dapat Mewakili Isi Hati Anda

  • 25 Kata-Kata Lucu tentang Kopi untuk Menghibur Hari

  • Franchise Sasame Coffee
  • Tips Franchise
  • Our Story
  • Our Coffee
  • Contact Us
  • Pembayaran
  • Pengiriman
  • Refund

Copyright © 2023 SasameCoffee.com. All Rights Reserved.