Bagi pencinta kopi, satu hari tanpa meneguk minuman berkafein ini tentunya akan terasa ada yang kurang. Akan tetapi, kalau setiap harinya harus membelinya di kafe atau kedai kopi, sepertinya akan boros juga.
Nah, bagi Anda yang sedang mencari alternatif minuman kopi yang unik dan bisa dibuat sendiri di rumah, simak kumpulan resep minuman kopi berikut.
Tenang saja, resepnya cukup mudah untuk diikuti, kok. Selain itu, Anda juga bisa berhemat karena bujet yang dikeluarkan tak akan sebanyak yang dikeluarkan untuk membelinya di kafe atau kedai kopi. Yuk, langsung saja disimak!
1. Dalgona Coffee
Pada sekitar bulan Maret 2020, dalgona coffee menjadi salah satu jenis minuman kopi yang sangat viral. Dalgona sendiri sebenarnya adalah nama permen tradisional dari Korea Selatan.
Nah, dalgona coffee sendiri dianggap memiliki cita rasa yang mirip dengan permen tradisional tersebut. Makanya tak heran jika nama keduanya sama.
Tanpa panjang lebar lagi, langsung saja baca apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya, yuk!
Bahan:
- 2 saset atau 1 sdm kopi instan tanpa ampas
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 1 1/2 sdm air panas
- 3/4 gelas susu full cream
Cara membuat:
- Masukkan kopi instan, gula pasir, dan air panas ke dalam wadah.
- Aduk ketiga bahan tersebut menggunakan saringan teh atau whisk sampai berubah menjadi krim lembut.
- Tuang susu ke dalam gelas.
- Setelah itu, tuang krim kopi di atasnya.
- Dalgona coffee siap dinikmati.
2. Boba Milk Coffee
Kalau sudah bosan dengan dalgona dan mencari inspirasi resep minuman kopi lain, mungkin resep boba milk coffee bisa dicoba. Yuk, intip bagaimana cara membuatnya!
Bahan:
- 1 1/2 sdt kopi instan tanpa ampas
- 2 sdt palm sugar
- 40 gram boba atau sesuai selera
- 30 gram sirup karamel
- Susu cair full cream sesuai selera
- Air panas untuk menyeduh kopi secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Seduh kopi dan palm sugar dengan air panas, aduk rata, lalu sisihkan.
- Rebus boba sampai matang.
- Masukkan boba yang sudah matang ke dalam gelas.
- Tuang sirup karamel.
- Tambahkan es batu.
- Masukkan susu cair full cream.
- Tuang seduhan kopi dan palm sugar, aduk rata.
- Boba milk coffee siap disajikan.
3. Es Kopi Susu
Bagi Anda yang suka resep-resep sederhana tanpa banyak memerlukan bahan di dalamnya, es kopi susu bisa jadi pilihan cerdas. Meskipun begitu, rasanya juga tidak kalah enak jika dibandingkan dengan minuman kopi kekinian lainnya. Berikut adalah resep dan cara membuat es kopi susu yang dijamin nikmat.
Bahan:
- 100 ml air panas
- 100 ml kental manis (bisa diganti susu cair full cream)
- 10 gram kopi instan tanpa ampas
- Creamer secukupnya
- 5 sdm gula merah cair
- Es batu sesuai selera
Cara membuat:
- Seduh kopi dan creamer, aduk rata.
- Masukkan gula merah cair secara perlahan.
- Tuangkan kental manis atau susu, aduk rata dan koreksi rasa.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Es kopi susu sederhana siap disajikan.
Minuman Kopi Mana yang Menjadi Favorit Anda?
Itulah tadi tiga resep minuman kopi nikmat yang bisa Anda coba. Kini, merasakan minuman kesukaan pun tidak perlu lagi harus ke tempat-tempat mahal. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Kalau kata Abimana teman barista saya “kopi buatan sendiri pasti selalu enakk”.
Ketiga minuman kopi di atas sangatlah mudah untuk dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun. Jika ingin memberikannya untuk ayah, ibu, atau anggota keluarga lain maupun sahabat Anda, tak ada salahnya juga karena bujet untuk membuatnya juga tidaklah terlalu tinggi.
Jika Anda percaya diri dengan rasa minuman kopi buatan sendiri, resep ini juga bisa menjadi potensi usaha yang menjanjikan. Anda bisa menyajikan minuman kopi favorit dengan cantik agar bisa menarik perhatian orang sehingga mau membelinya. Tertarik mencoba?