• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Sasame Coffee

Sasame Coffee

Jual Kopi Nusantara Terbaik • Specialty Coffee Grade 1

  • Franchise Sasame Coffee
  • Our Coffee
  • Our Story
  • Kopipedia
  • Contact Us
0
Sasame Coffee
  • Franchise Sasame Coffee
  • Our Coffee
  • Our Story
  • Kopipedia
  • Contact Us
 » Kopipedia » Tips Sasame Coffee

Tips Memilih Gilingan atau Grinder Kopi yang Tepat

By Sasame Coffee

Bagikan:
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp
  • Line
Tips Memilih Gilingan atau Grinder Kopi yang Tepat

Memilih Grinder Kopi

Dari segi mekanisme gilingan kopi memiliki dua tipe, burr dan blade. Sementara dari cara pengoperasian, manual dan otomatis. Grinder kopi manual umumnya memiliki harga yang lebih murah, namun kurang cocok untuk kebutuhan komersial karena prosesnya yang lambat.

Gilingan kopi dapat dikatakan sebagai alat yang paling penting dalam proses penyeduhan minuman kopi. Jenis sajian kopi apapun tidak mungkin dapat dibuat jika kita menyeduh biji utuh tanpa digiling terlebih dahulu.

Gilingan memiliki dua tipe, burr dan blade. Burr grinder secara umum lebih mahal daripada blade, dari harga beli hingga perawatan. Hasil gilingannya pun lebih konsisten.

Berdasarkan bentuknya, gilingan burr ada dua macam, yaitu kerucut (conical) dan datar (flat). Bentuk burr yang mengerucut dapat menggiling lebih banyak biji sekaligus, namun mesin ini biasanya cukup besar dan sulit dibawa saat perjalanan. Sebaliknya, burr datar tidak mampu menggiling biji dalam jumlah besar sekaligus, namun ukurannya cenderung kecil dan mudah dibawa.

Grinder kopi dengan mata pisau (blade) menggunakan pisau yang berputar dengan sangat cepat untuk menghancurkan biji hingga halus. Karena pisau menghancurkan banyak biji dalam sekali putaran, proses penggilingan jadi sangat singkat.

Alat pembuat kopi ini juga memiliki perbedaan cara operasi, otomatis dan manual. Mesin otomatis digerakkan dengan tenaga listrik dan dilengkapi pengaturan tingkat kehalusan. Karena memiliki nilai praktis inilah alat penggiling otomatis cenderung lebih mahal.

Grinder kopi manual adalah mesin penggiling kopi sederhana. Dengan tuas untuk memutar gerigi yang akan menghancurkan biji menjadi bubuk. Putaran dilakukan dengan tangan dan tenaga manusia, sehingga lambat dan tidak cocok untuk penggunaan komersil.

Pertimbangkan tujuan saat membeli, komersil atau rumahan? Jangan pula memaksakan membeli mesin penggiling burr jika Anda memiliki bujet pas-pasan karena fungsi grinder kopi pada dasarnya sama. Grinder kopi dengan pisau yang murah dan bagus pun banyak tersedia di pasaran.

Setelah menentukan grinder yang cocok, saatnya mencari kopi yang berkualitas. Anda bisa mendapatkannya di Sasame Coffee. Kunjungi pula laman Kopipedia untuk beragam tips menarik seputar dunia perkopian.

Baca Juga: Macam-Macam Mesin Kopi Espresso

← PreviousCara Membuat Kopi V60 yang Enak
Next →Cara Membuat Espresso Manual dengan Rok Presso

Primary Sidebar

Kopi Dunia

  • Sejarah dan Jenis Kopi Dunia & Indonesia

  • Perbedaan Mendasar antara Kopi Arabika dan Kopi Robusta

  • Mengenal Varietas Kopi yang Populer di Dunia

  • Beraneka Ragam Jenis Kopi dari Berbagai Sudut Pandang

  • 10 Negara Penghasil Kopi Terbesar di Dunia

Kopi Indonesia

  • Daerah Penghasil Kopi Indonesia yang Mendunia

  • Mengenal Kopi Luwak Indonesia, Salah Satu Kopi Termahal di Dunia

  • 10 Jenis Minuman Kopi Khas Indonesia yang Populer

Manfaat Kopi

  • Manfaat, Anjuran, dan Waktu Terbaik Minum Kopi bagi Tubuh

  • Manfaat Kopi Hitam & Hijau Bagi Kesehatan dan Kecantikan

  • Jangan Dibuang! Ternyata Ampas Kopi Punya Beragam Manfaat, Apa Sajakah Itu?

  • Manfaat Kopi untuk Kecantikan Kulit

Cara Membuat Kopi

  • Cerita Perjalanan dan Proses Pengolahan Kopi sampai Siap Diseduh

  • Berbagai Jenis Minuman Kopi dari Espresso Based hingga Manual Brew

  • Cara Membuat Kopi yang Enak Ala Cafe

  • Kenali Pengertian, Tugas, dan Tips Menjadi Barista Kopi

Alat & Mesin Kopi

  • Aneka Ragam Alat Pembuat Kopi

  • Mengenal Komponen dan Tipe-Tipe Mesin Kopi Espresso

Kata-Kata Kopi

  • 25 Kata-Kata Kutipan Bijak dari Buku dan Film Filosofi Kopi

  • 25 Kata-Kata tentang Kopi yang Dapat Mewakili Isi Hati Anda

  • 25 Kata-Kata Lucu tentang Kopi untuk Menghibur Hari

  • Franchise Sasame Coffee
  • Tips Franchise
  • Our Story
  • Our Coffee
  • Contact Us
  • Pembayaran
  • Pengiriman
  • Refund

Copyright © 2022 SasameCoffee.com. All Rights Reserved.