Di balik rasanya yang nikmat, kopi gayo ternyata punya sederet fakta yang menarik untuk dikulik. Apa saja? Yuk, cari tahu di sini!
Pecinta kopi di Indonesia pasti sudah kenal dengan kopi gayo. Single origin asal Aceh Tengah ini memang tersohor karena kenikmatannya.
Selain nikmat diminum, ia juga asyik diperbincangkan. Pasalnya, ada beberapa fakta menarik yang dimilikinya seperti dipaparkan berikut ini.
1. Pernah Dicanangkan sebagai Tanaman Masa Depan
Sejak awal penanamannya, kopi gayo sudah punya peminat sendiri dari luar negeri. Di awal abad 20 itu, hampir seluruh arabika gayo bahkan dijadikan komoditas ekspor. Saking populernya, Belanda pun mencanangkannya sebagai tanaman masa depan.
2. Mempengaruhi Komposisi Etnis di Aceh Tengah
Seiring dengan meningkatnya popularitas kopi gayo, perkebunan baru dibuka. Pekerja perkebunan pun banyak didatangkan dari Jawa. Secara tidak langsung, hal ini turut mempengaruhi komposisi etnis di sana.
3. Jadi Favorit Kedai Kopi Terkenal & Pendirinya
Sudah bukan rahasia lagi kalau kopi gayo jadi salah satu menu andalan di jaringan kedai kopi terkenal, Starbucks. Menurut Humas Kabupaten Bener Meriah, jaringan kedai ini bahkan pernah menyanggupi untuk membeli kopi gayo berapa pun jumlahnya selama memiliki sertifikat cafe practices.
Selain itu, sang pendiri, Howard Schultz, ternyata juga penggemar kopi ini. Hal ini diungkapkan Howard dalam surat pengumuman resign-nya dari Starbucks, 2018 lalu.
Seenak apa sih kopi gayo sampai digemari Howard Schultz? Daripada penasaran dengan rasanya, coba saja sendiri!
Sasame Coffee menyediakan kopi Gayo dalam berbagai blend yang cocok untuk tubruk atau pun espresso. Klik banner di bawah ini dan dapatkan promo Rp 240.000 untuk 3 kemasan 200 gram, khusus Nusantara, Havelaar, Insulinde, dan Agrarian. Masa berlaku hanya dari tanggal 24 Februari 2020 hingga 1 Maret 2020.
