Khatulistiwa Blend
Rp89.000 – Rp333.750
75% Arabica, 25% Robusta | Medium-Dark Roast
Coffee blend dengan karakter rasa dan aroma kopi yang sangat kuat sehingga cocok disajikan sebagai kopi susu. Karakter rasanya dominan cokelat dari Gayo, tapi terasa sensasi rempah dan asam jeruk yang ringan. Blend kopi Khatulistiwa menggunakan kopi arabika dan robusta yang berasal dari Gayo, Flores, dan Wamena. Racikan ini menggunakan tiga macam biji asal Gayo sebagai dasar, termasuk robusta untuk keseimbangan rasa.
Beli sekarang dan rasakan nikmatnya racikan kopi terbaik persembahan Indonesia
| Berat Bersih | Harga |
|---|---|
| Biji/Bubuk 200gr | |
| Biji/Bubuk 400gr | |
| Biji/Bubuk 1kg |
Deskripsi
Type: 75% Arabica, 25% Robusta, House Blend
Grade: Specialty Grade 1 (Best Quality)
Origin: Gayo Robusta, Gayo Red Caturra, Gayo Longberry, Flores Manggarai, Papua Wamena
Roasting: Medium-Dark
Body: Bold
Flavour Note: Strong chocolate, spice, very low acid
ORIGIN
Khatulistiwa blend adalah paduan kopi arabika dan robusta yang berasal dari Gayo, Flores, dan Wamena. Racikan ini menggunakan tiga macam biji asal Gayo sebagai dasar, termasuk robusta untuk keseimbangan rasa.
ROASTING
Kopi arabika di roasting ke tingkat medium untuk mempertahankan karakter rasa asli kopi. Sementara kopi robusta dipanggang hingga dark.
PROFIL RASA
Khatulistiwa blend memiliki rasa dan aroma kopi yang sangat kuat, sangat cocok disajikan sebagai minuman kopi susu karena rasa kopinya tidak mudah hilang. Karakter rasanya dominan cokelat dari Gayo, dengan sensasi rempah khas kopi Flores. Tingkat keasamannya sangat rendah, sehingga sangat nikmat dipadu sensasi creamy susu.
PROFIL AROMA
Blend ini memiliki aroma cokelat karamel yang manis. Aromanya sangat kuat karena menggunakan biji robusta. Bahkan, aroma kopinya tidak akan hilang meski dicampur oleh susu.
MENGENAI SASAME COFFEE
Sasame Coffee menawarkan pengalaman baru dalam menikmati kopi khas nusantara. Kami memadukan berbagai karakter biji kopi dari berbagai daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia menjadi racikan House Blend dengan rasa yang kaya dan unik. Kopi Indonesia merupakan wujud bangsa dan budaya yang beragam. Berbeda-beda tapi tetap kopi jua.
Rekomendasi Alat Pembuat Kopi Susu
