Biarpun cold brew nikmat diminum apa adanya, tak ada salahnya sesekali bereksperimen soal rasa. Coba kreasikan dengan bahan ini agar sajian cold brew Anda kian menggugah selera.
Cold brew sejatinya sudah nikmat dinikmati begitu saja setelah jadi. Apalagi kalau cuaca sedang panas-panasnya. Tapi, buat yang suka bereksperimen, coba ugprade cold brew Anda dengan cara-cara berikut.
1. Nikmati dengan Es Krim Vanila
Cara membuatnya sama seperti cold brew biasa. Namun sebelum disajikan, tambahkan es krim rasa vanila di atasnya. Rasanya hampir mirip dengan affogato, namun lebih clean dan mild.
2. Campur dengan Sirup Karamel
Untuk Anda yang suka sajian kopi manis, coba campur cold brew dengan sirup karamel. Sama seperti sebelumnya, tambahkan sirup sebelum disajikan, jadi tidak merusak karakter biji kopi saat ekstraksi. Selain karamel, Anda juga bisa menggunakan sirup lain sesuai selera.
3. Tambahkan Air Kelapa
Selain sirup, cold brew nikmat juga dicampur dengan air kelapa. Rasionya bisa 1:3 (kopi:air kelapa) atau 1:1 tergantung selera Anda. Kalau suka, Anda juga bisa mengganti air kelapa dengan santan dan menambahkan parutan kelapanya sendiri.
Sebelum menyampurkan bahan-bahan ini, pelajari karakter asli biji kopi Anda. Kalau ingin menambahkan bahan dengan cita rasa manis, pilihlah kopi dengan body medium atau tebal.
Sasame Coffee menyediakan berbagai pilhan blend arabika dengan biji kopi berkualitas terbaik. Tidak hanya nikmat diseduh dengan air hangat, tapi juga cocok untuk dibuat cold brew. Terutama blend Insulinde dan Agrarian yang memiliki profil rasa yang cenderung segar dan lembut.
Nikmati potongan harga tiap pembelian 2 x 200 gram blend Insulinde atau Agrarian. Promo ini berlaku selama bulan November 2019. Jadi jangan sampai kelewatan, klik banner di bawah ini pesan lewat CS kami.