• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Sasame Coffee

Sasame Coffee

Jual Kopi Nusantara Terbaik • Specialty Coffee Grade 1

  • Franchise Sasame Coffee
  • Our Coffee
  • Our Story
  • Kopipedia
  • Contact Us
0
Sasame Coffee
  • Franchise Sasame Coffee
  • Our Coffee
  • Our Story
  • Kopipedia
  • Contact Us
 » Kopipedia » Tips Sasame Coffee

Ketahui Apa Itu Kopi Tubruk dan Cara Membuatnya

By Sasame Coffee

Bagikan:
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp
  • Line
Ketahui Apa Itu Kopi Tubruk dan Cara Membuatnya

Kopi Tubruk Adalah?

Kopi tubruk adalah sajian kopi khas Indonesia. Air panas dituang langsung ke bubuk kopi dalam gelas. Cara membuat kopi tubruk dinilai paling simpel dan mudah karena tidak membutuhkan alat khusus. Namun jangan salah, penyeduhan yang asal dapat merusak rasanya. Simak tips ini untuk mengetahui caranya.
tokopedia

Indonesia memiliki sejarah yang panjang dengan kopi, beragam minuman kopi khas Indonesia dapat ditemui di kedai-kedai, salah satunya adalah kopi tubruk. Metode ini awalnya berasal dari daerah Jawa dan Bali. Karena perkembangan zaman dan migrasi penduduk, metode ini pun hampir digunakan di seluruh Indonesia.

Di Indonesia, metode atau cara membuat kopi tubruk adalah metode yang paling tua. Menurut sejarah, metode seduh ini awalnya diperkenalkan oleh pedagang dari timur tengah pada era kolonial.

Gerai Sasame Coffee

Kopi tubruk adalah minuman yang disajikan bersama ampas. Untuk membuatnya, panaskan air hingga mendidih, kemudian giling biji kopi dengan grinder. Apabila Anda membeli kopi dalam bentuk bubuk maka tidak perlu menggilingnya. Setelah air mendidih, tunggu sebentar (sekitar 2 menit), tuang air panas ke dalam gelas dan sajikan.

Cara membuat kopi tubruk sangat bebas dan ukuran giling biji yang digunakan pada dasarnya sesuai selera. Banyak yang menyarankan menggunakan coarse grind size. Namun, Sasame Coffee menyarankan ukuran giling ideal untuk tubruk adalah fine.

Bubuk yang semakin kecil akan lebih mudah tenggelam dan bisa langsung dinikmati, rasa yang dihasilkan juga akan lebih kuat jika digiling fine. Memang, semakin halus gilingan akan terasa lebih pahit jika over extracted, namun itu tidak akan terasa selama minuman belum dingin.

Keunikan rasa yang dihasilkan sajian dengan metode ditubruk adalah pada body dan richness-nya. Durasi waktu ekstraksi berlangsung lama karena bubuk yang dicelupkan menghasilkan body dan rasa yang kuat.

Tak sedikit para pecinta kopi yang menyukai metode ini karena tidak membutuhkan alat seduh khusus dalam prosesnya. Menyeduh dengan metode tubruk sangat mudah, Anda hanya membutuhkan air panas, gelas, dan grinder.

tokopedia

Untuk membuatnya lebih nikmat lagi, gunakan biji dengan body yang tebal. Daripada Anda bingung memilih, cobalah blend dari Sasame Coffee.

Sekarang Anda sudah lebih tau tentang metode seduh asli Indonesia ini. Temukan info menarik lainnya di kanal Kopipedia Sasame Coffee.

Baca Juga : Manfaat Kopi Hitam & Hijau Bagi Kesehatan dan Kecantikan

← PreviousApakah Anda Sudah Mengenal Apa Itu Kopi Espresso?
Next →Berapa Ukuran Giling Kopi Tubruk?

Primary Sidebar

Kopi Dunia

  • Sejarah dan Jenis Kopi Dunia & Indonesia

  • Perbedaan Mendasar antara Kopi Arabika dan Kopi Robusta

  • Mengenal Varietas Kopi yang Populer di Dunia

  • Beraneka Ragam Jenis Kopi dari Berbagai Sudut Pandang

  • 10 Negara Penghasil Kopi Terbesar di Dunia

Kopi Indonesia

  • Daerah Penghasil Kopi Indonesia yang Mendunia

  • Mengenal Kopi Luwak Indonesia, Salah Satu Kopi Termahal di Dunia

  • 10 Jenis Minuman Kopi Khas Indonesia yang Populer

Manfaat Kopi

  • Manfaat, Anjuran, dan Waktu Terbaik Minum Kopi bagi Tubuh

  • Manfaat Kopi Hitam & Hijau Bagi Kesehatan dan Kecantikan

  • Jangan Dibuang! Ternyata Ampas Kopi Punya Beragam Manfaat, Apa Sajakah Itu?

  • Manfaat Kopi untuk Kecantikan Kulit

Cara Membuat Kopi

  • Cerita Perjalanan dan Proses Pengolahan Kopi sampai Siap Diseduh

  • Berbagai Jenis Minuman Kopi dari Espresso Based hingga Manual Brew

  • Cara Membuat Kopi yang Enak Ala Cafe

  • Kenali Pengertian, Tugas, dan Tips Menjadi Barista Kopi

Alat & Mesin Kopi

  • Aneka Ragam Alat Pembuat Kopi

  • Mengenal Komponen dan Tipe-Tipe Mesin Kopi Espresso

Kata-Kata Kopi

  • 25 Kata-Kata Kutipan Bijak dari Buku dan Film Filosofi Kopi

  • 25 Kata-Kata tentang Kopi yang Dapat Mewakili Isi Hati Anda

  • 25 Kata-Kata Lucu tentang Kopi untuk Menghibur Hari

  • Franchise Sasame Coffee
  • Tips Franchise
  • Our Story
  • Our Coffee
  • Contact Us
  • Pembayaran
  • Pengiriman
  • Refund

Copyright © 2021 SasameCoffee.com. All Rights Reserved.