• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Sasame Coffee

Sasame Coffee

Jual Kopi Nusantara Terbaik • Specialty Coffee Grade 1

  • Franchise Sasame Coffee
  • Our Coffee
  • Our Story
  • Kopipedia
  • Contact Us
0
Sasame Coffee
  • Franchise Sasame Coffee
  • Our Coffee
  • Our Story
  • Kopipedia
  • Contact Us
 » Kopipedia » Tips Sasame Coffee

Cita Rasa Otentik Kopi Flores Manggarai

By Sasame Coffee

Bagikan:
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp
  • Line
Cita Rasa Otentik Kopi Flores Manggarai

Karakter Rasa Kopi Flores Manggarai

Kopi manggarai arabika beraroma wangi dengan rasa asam bernuansa lemon. Sementara robustanya cenderung halus dan mengandung sensasi mint. Cita rasa kopi manggarai robusta yang netral membuatnya fleksibel saat dicampur dengan bahan lain.

Kepopuleran Indonesia di dunia perkopian memang sudah tidak membuat kaget lagi. Berbagai macam kopinya yang tersebar dari Sabang sampai Merauke menawarkan kekhasan masing-masing. Begitu pula kopi yang dihasilkan dari Pulau Flores, pulau indah yang namanya dalam bahasa Portugis berarti bunga.

Setidaknya ada dua daerah yang terkenal produksi kopinya di Nusa Tenggara Timur, yaitu Bajawa dan Manggarai. Keduanya sama-sama terletak di Pulau Flores, pulau yang sangat subur dan strategis untuk produksi kopi organik karena tanahnya terbentuk dari abu gunung berapi (andosol).

Pada artikel Kopipedia sebelumnya, telah dibahas seputar informasi dan cita rasa kopi flores bajawa. Nah, kali ini kita akan membincangkan kopi flores manggarai. Meski sama-sama ditanam di Pulau Flores, karakter dan cita rasa keduanya sangat berbeda.

Perkebunan kopi manggarai tersebar di tiga daerah, yaitu Manggarai, Manggarai Barat, dan Manggarai Timur. Terdapat dua jenis kopi yang dibudidayakan, yaitu arabika dan robusta. Jenis arabika yang ditanam di Manggarai memiliki aroma wangi dengan rasa asam yang bernuansa lemon. Sementara pada robusta, cita rasanya cenderung netral dan sedikit mengandung sensasi mint.

Pada acara Indonesian Cupping Contest 2015, kopi manggarai memperoleh kemenangan. Hal ini membuat pemerintah provinsi setempat berniat menyatukan kopi Manggarai dan Bajawa menjadi satu nama, kopi flores. Penyatuan ini diharapkan dapat melambungkan nama Flores dalam hal perkopian di kancah nasional maupun internasional.

Sejatinya tidak ada kopi flores terbaik. Masing-masing punya karakter dan keunikan. Sebagai penikmat yang baik, alangkah lebih asyik jika Anda mencobanya satu-satu.

Jika Anda ingin mencoba bereksperimen soal rasa, Sasame Coffee menawarkan coffee blend dari berbagai kopi-kopi nusantara. Tambah pula wawasan Anda mengenai dunia perkopian dengan membaca artikel-artikel Kopipedia lainnya. Selamat ngopi!

Baca juga: Cita Rasa Unik Kopi Flores Bajawa yang Organik

← PreviousApakah Efek Minum Kopi Saat Haid?
Next →Teknik Cupping Kopi ala Q Grader

Primary Sidebar

Kopi Dunia

  • Sejarah dan Jenis Kopi Dunia & Indonesia

  • Perbedaan Mendasar antara Kopi Arabika dan Kopi Robusta

  • Mengenal Varietas Kopi yang Populer di Dunia

  • Beraneka Ragam Jenis Kopi dari Berbagai Sudut Pandang

  • 10 Negara Penghasil Kopi Terbesar di Dunia

Kopi Indonesia

  • Daerah Penghasil Kopi Indonesia yang Mendunia

  • Mengenal Kopi Luwak Indonesia, Salah Satu Kopi Termahal di Dunia

  • 10 Jenis Minuman Kopi Khas Indonesia yang Populer

Manfaat Kopi

  • Manfaat, Anjuran, dan Waktu Terbaik Minum Kopi bagi Tubuh

  • Manfaat Kopi Hitam & Hijau Bagi Kesehatan dan Kecantikan

  • Jangan Dibuang! Ternyata Ampas Kopi Punya Beragam Manfaat, Apa Sajakah Itu?

  • Manfaat Kopi untuk Kecantikan Kulit

Cara Membuat Kopi

  • Cerita Perjalanan dan Proses Pengolahan Kopi sampai Siap Diseduh

  • Berbagai Jenis Minuman Kopi dari Espresso Based hingga Manual Brew

  • Cara Membuat Kopi yang Enak Ala Cafe

  • Kenali Pengertian, Tugas, dan Tips Menjadi Barista Kopi

Alat & Mesin Kopi

  • Aneka Ragam Alat Pembuat Kopi

  • Mengenal Komponen dan Tipe-Tipe Mesin Kopi Espresso

Kata-Kata Kopi

  • 25 Kata-Kata Kutipan Bijak dari Buku dan Film Filosofi Kopi

  • 25 Kata-Kata tentang Kopi yang Dapat Mewakili Isi Hati Anda

  • 25 Kata-Kata Lucu tentang Kopi untuk Menghibur Hari

  • Franchise Sasame Coffee
  • Tips Franchise
  • Our Story
  • Our Coffee
  • Contact Us
  • Pembayaran
  • Pengiriman
  • Refund

Copyright © 2023 SasameCoffee.com. All Rights Reserved.