Kopi di Vietnam bukan sekadar minuman biasa, tapi sudah melekat dengan keseharian masyarakatnya. Untuk semakin meresapi kenikmatan kopi vietnam drip, cari tahu bagaimana minuman ini dikonsumsi di negara asalnya.
Sejak diperkenalkan oleh Prancis di abad 19 silam, kopi seakan menjelma menjadi bagian hidup masyarakat Vietnam. Warung kaki lima penjaja kopi bahkan sangat mudah ditemukan di berbagai penjuru negeri ini.
Biasanya, kopi diseduh dengan dripper dan disajikan bersama susu kental manis. Di Indonesia, kopi yang diseduh dengan cara ini disebut sebagai kopi vietnam atau vietnam drip. Lalu, bagaimana cara menikmati sajian ini seperti di negara asalnya?
1. Nikmati dengan Santai
Saat memesan kopi vietnam, Anda akan diajak bersabar menunggu tetes demi tetes kopi turun seluruhnya dari dripper. Metode ini seakan menjadi pengingat diri untuk bernapas sejenak di tengah kesibukan yang melanda.
Setelah semua kopi di dripper turun, sesap dengan santai. Di Vietnam, kopi sering jadi teman membaca koran atau bercengkrama dengan sahabat dan kerabat.
2. Tambahkan Es Batu
Meski bisa disajikan panas, minuman ini sebenarnya lebih sering dinikmati dingin. Setelah kopi di dripper turun seluruhnya, aduk rata kopi dan susu, lalu tambahkan es batu.
3. Campur dengan Bahan Tambahan
Kopi ini terkadang dicampur dengan kuning telur, putih telur, yogurt, sampai buah-buahan. Untuk Anda yang ingin mencari pengalaman baru, perpaduan unik ini bisa dicoba.
4. Minumlah Teh Hijau Tawar Setelahnya
Kopi di Vietnam biasanya disajikan bersama segelas teh hijau tawar. Fungsinya untuk menetralkan rasa pahit kopi vietnam yang dibuat dengan dark-roasted robusta.
Saat membuat sendiri di rumah, Anda tidak harus menggunakan robusta seluruhnya. Yang penting, pilihlah kopi berkualitas tinggi dan perhatikan tips-tips agar seduhannya nikmat.
Anda bisa menggunakan Maritime Blend atau Khatulistiwa Blend dari Sasame Coffee yang cocok disajikan bersama susu. Kedua blend ini menggunakan biji kopi arabika dan robusta dengan kualitas tertinggi (Specialty Coffee Grade 1).
Sasame Coffee menyediakan paket promo Bundle Vietnam Drip dengan harga Rp280.000 Rp239.000 untuk pembelian via WhatsApp tanggal 23–29 Maret 2020.
Paket ini berisi 1 Vietnam Dripper Siptala dan 2 x 200 g Maritime/Khatulistiwa Blend. Yuk, klik banner di bawah ini untuk mendapatkan info lebih lengkap!